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Equipo Investigador
Joan Sánchez Matos
Proyectos en los que ha participado
DIET-PERU: Evaluando el impacto de COVID-19 en el vínculo entre el medio ambiente, la economía, la nutrición, los patrones dietéticos y la gestión de pérdidas y desperdicio de alimentos en PERÚ.
Publicaciones
Are Peruvians moving toward healthier diets with lower environmental burden?
AWARE characterization factors in Peru encompassing El Niño and climate change events: does increased water availability guarantee less water scarcity?
Estimating carbon and plastic emissions of seafood products in trade routes between the European Union and South America
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