Sembrando en tejados – Seguridad Alimentaria es un proyecto social liderado por las profesoras Graziella Benedetto y Donatella Carboni de la Universidad de Sassari en Italia, financiado por la Región Autónoma de Cerdeña. En este, también participan el grupo de investigación del Departamento de Ingeniería Red Peruana Ciclo de Vida y Ecología Industrial (Pelcan-PUCP), y las dos ONG beneficiarias del mismo Asociación Población Vulnerable (APPV) y Asociación Grupo de Trabajo Redes (AGTR). La idea principal del proyecto es dotar a la brigada con herramientas para la construcción de huertos urbanos que emplean un método de cultivo más ecoeficiente denominado hidroponía.
