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08/09/2020

Entrevista a Rubén Aldaco | Queremos incentivar una economía circular, y superar el paradigma de producir, consumir y botar

Te invitamos a leer la entrevista a Ruben Aldaco realizada por Punto Edu de la PUCP, realizada en relación al estudio sobre la gestión de residuos de alimentos en hogares españoles, en el que participaron los investigadores PUCP, Ramzy Kahhat e Ian Vázquez.

Puedes visualizar la entrevista aquí.

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