Se trabajará en la creación de un software de cálculo en base Excel para el cálculo de la Huella Ambiental de la obtención del café hasta el punto de exportación. Dicho software se basará en el análisis de procesos de producción de café y se nutrirá de inventarios de ciclo de vida, así como de factores de caracterización para el cálculo de las categorías de impacto seleccionadas.
