El proyecto de marca ambiental registrada Pescaenverde y cuyo equipo de trabajo está conformado por el profesor Ian Vázquez Rowe, de nuestro equipo de investigación y de Gumersindo Feijoo, María Teresa Moreira y Pedro Villanueva, del Departamento de Ingeniería Química de la Universidad de Santiago de Compostela (USC), resultó ganador del segundo premio en la categoría de investigación en los Premios de Transferencia de Tecnología en Galicia 2018 organizado por la Real Academia Galega de Ciencias (RAGC) y la Axencia Galega de Innovación (GAIN) de la Xunta de Galicia.
Pescaenverde se ha distinguido por el desarrollo de una etiqueta ecológica que proporciona información al consumidor sobre el impacto que los productos pesqueros tienen sobre el medio ambiente. La marca de garantía «pescaenverde» tiene un software asociado que calcula la huella de carbono de todas las actividades asociadas con la captura y el transporte de pescado, para que las empresas del sector puedan transmitir a los consumidores el perfil ambiental de sus productos. También mide la tasa de retorno de energía, que establece la relación entre la cantidad de energía calórica suministrada por el pescado y la requerida para su puesta en circulación hasta que llega al consumidor.
La Real Academia Galega de Ciencias, y la Axencia Galega de Innovación de la Xunta, colaboraron de nuevo en la organización de este certamen para reconocer casos de éxito en transferencia de conocimiento en Galicia y difundirlos entre la ciudadanía y, en particular, investigadores y empresarios. Contó con la concurrencia de grupos de investigación, pymes y grandes empresas, los destinatarios de unos galardones que este año llegan a su cuarta edición con una cuantía total de los premios que asciende a 28.000 euros netos.
Cabe resaltar que Pescaenverde también es una marca registrada en Perú, pero a la fecha todavía no se comercializa.
